Jagnjeći odrezak - sous vide

Meni: gg.recipe.menuType.Sous vide

Napredni nivo

Ljudi

Овај рецепт за мариниране одреске од јагњећег бута је обилан оброк, пун укуса. То је укусно јело од меса, савршено за вечеру са пријатељима или породицом.

Sastojci

jestivo ulje

2 kašika (supena)

biber

1 prstohvat

odrezak jagnjećeg buta

150 g

lovorov list

1 komad

ruzmarin

1 grančica

beli luk u prahu

1 prstohvat

timijan

1 grančica

Priprema

Nauljite i začinite kotlet.
Stavite hranu u vakuum kesu pogodnu za kuvanje metodom sous vide.
Vakuumirajte i zatvorite kesu i stavite je u rernu.
Nakon završetka automatskog programa, izvadite kotlet iz kese. Osušite ga sa obe strane. Zagrejte tiganj na jakoj vatri. Okrećite kotlet u tiganju oko minut ili dva sa svake strane.
Savet: Za još jači ukus, marinirajte meso u frižideru do 24 sata pre kuvanja.

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "gg.recipe.menuType.Sous vide" recepti

Pipci hobotnice - sous vide

Oduševite vaše goste ovim fantastičnim receptom za spremanje hobotnice. Veoma jednostavno jelo sa elegantnim rezultatom.

Filet lososa - na žaru

Pačja prsa - sous vide

Пачја прса нису нешто што једете сваки дан, зато би требало да их припремите као професионалац. Пратите овај sous vide рецепт за интензиван укус и сочност меса. Послужите их као део главног јела или их исеците за луксузну салату.

Ćureća prsa - sous vide

Кување ћурећих прса не мора бити досадно. Подигните то на виши ниво уз овај рецепт. Сочно месо пуно укуса задовољиће ваше непце, вапајући за још.